MARCHÉ.
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soit exposée cette haute température. Il
faut, pour que la coction soit suffisante,
qtue la viande ait complètement perdu sa
couleur rouge et soit devenue grise l'in
térieur.
Pour éteindre les foyers d'infection, il
est indispensable que l'inspection micros
copique de la viande de porc soit ordon
née, et les administrations communales
feraient chose utile eu défendant, sous
peine d'amende, la vente de la viande de
porc qui n'a pas été dûment examinée par
une personne compétente.
Ce rapport sera rédigé dans la prochai
ne séance.
On lit dans la Paix: Par suite de
la précipitation qu'on a mise pensionner
nos meilleurs lieutenants généraux, l'ar
mée belge ne compte plus un seul officier
qui ait fait la guerre, phénomène uni
que en Europe et dans les cinq parties du
monde; car la Suisse, nation neutre aus&i,
compte beaucoup de militaires qui ont vu
le feu en Italie et ailleurs.
I.e Koophandel annonce que M. le
baron E. Prisse, administrateur-directeur
de la Société immobilière d'Anvers, vient
d'intenter des poursuites contre M J. Van
Ryswyck pour deux articles publiés par
lui dans ce journal, et qui, d'après M.
Prisse, sont de nature porter atteinte au
crédit de la Société immobilière, nuire
ses intérêts et la considération de ses
administrateurs
La question du coton est la plus grave
de celles qui préoccupent le monde com
mercial mais aucune époque elle n'a
réclamé autant d'attention. Il est évident
que celte denrée entre dans une période
nouvelle de son histoire. Depuis trois ans
sa culture s'est étendue sur des pays nou
veaux; elle occupe sur la surface du globe
des espaces bien plus vastes qu'autrefois.
d'Halifax et de la Nouvelle Angleterre
pour pouvoir les expédier en Europe.
FRANCE.
On lit dans la France La mi carême,
qui arrive jeudi prochain, va réveiller la
dansomanie, quelque peu assoupie pendaul
la première moitié du carême.
s A ce sujet, un journal allemand re
commande aux dames qui vont au bal de
se métier plus que jamais des robes de
nuance verte, cette couleur prinianière
recelant une forte portion d'arsenic.
M. le professeur Maschka, de Prague,
a reçu, ces jours ci, une robe verte ayant
été portée l'un des derniers bals de la
cour de Vienne, et l'analyse chimique qu'il
en a entreprise, de concert avec le docteur
Lerck, a fait constater la présence d'au
moins deux onces d'arsenic danc cette
pièce d'étoffe, qui comptait vingt quatre
aunes de longueur. Avis aux intéressées.
Ou s'eulrelieni beaucoup Arras,
dit le Courrier du Pas de Calais, d'un fait
étrange et qui n'est pourtant pas absolu
ment sans exemple. Voici en quoi il con
siste Une jeune (iille, attachée en qualité
de domestique dans une honorable mai
son, présente ce phénomène des aiguilles
lui sortent du bout des doigts et d'autres
parties du corps, et ce, sans qu'elle en
éprouve la moindre souffrance. La science
médicale explique que pareil cas a déjà été
observé l'hôpital de la Salpélrière,
Paris on a dû faire l'opération une
femme qui avait englouti une telle masse
d'aiguilles, qu'elles formaient une espèce
de pelote dans la poitrine.
On signale un exemple véritablement
curieux d'aptitude artistique. Il s'agit d'un
enfant du Jurad'un simple valet de
chambre qui, sans la moindre notion pré-
limiuaire, est parvenu, dans ses moments
de loisirs, exécuter plusieurs bustes en
marbre de grandeur naturelle, notamment
le sien, d'une exécution suffisamment cor
recte et d'uueressemblance frappante. Ces
œuvres, témoignage d'une vocation vérita
blement exceptionnelle, ont vivement atti
ré l'attention de plusieurs membres de
l'Académie des beaux ai ls et doivent fi
gurer daus l'exposition qu'on organise en
ce moment au palais de l'Industrie.
Pendant que l'on discute Paris la
question do savoir si le ferrage des che
vaux est ou non utile voilà que la mode
résoud affirmativement la question au
point de vue de la femme. On peut voir
Paris, galerie Vi vienne, de jolis petits gants
tout mignons l'extrémité des doigts des
quels se trouvent de petits fers cheval
en argent mat, ornés de têtes de clous en
émeraude Nul doute que cette mode n'ait
beaucoup de succès. Plus une chose est
absurde, plus elle est sûre d'avoir de la
vogue.
La dernière soirée donnée la Ména
gerie milanaise, dit le Journal d'Alençon, a
été signalée par un accident arrivé dans les
circonstances suivantes Un spectateur
des troisièmesun tant soit peu échauffé
par la boisson, s'imagina, en regardant un
jaguar qui attendait nonchalamment l'heu
re du dîner, qu'il pourrait le caresser
comme il fait son chat
H a l'air aussi doux qu'un mouton,
dit il ses voisins; vous allez voir comme
je vais aller lui frotter le dos.
Et tout aussitôt i! escalada les bancs,
et, profitant du moment où les gardiens
étaient éloignés il passa le bras travers
les barreaux de la cage du jaguar Ce der
nier, paraît il, ne trouva pas la plaisanterie
de son goût, car d'un coup de patte aussi
rapide que l'éclair il rabattit le bras de
l'imprudent en lui enfonçant les griffes
dans les chairs.
Ce dernier ne perdit pas toutefois son
sang froid; de l'autre main il empoigna la
tête de l'animal, qui lâcha tout aussitôt
prisemais en laissant de profondes em
preintes sur le bras de sa victime qui dut
se rendre immédiatement chez un médecin
afin de se faire panser. Les chairs ont été
déchirées une si grande profondeur,
qu'il est craindre que cet individu ne
puisse plu? se servir du bras,
A la vue et l'odeur du sang qu'il
venait de faire couler, le jaguar a senti
renaître tous ses instincts carnassiers; la
gueule ouverte, les yeux étincelants, il
s'est livré, pendant quelques instants, dans
sa cage, la gymnastique la plus effray
ante.
ANGLETERRE.
La Pall Mail Gazelle annonce que les
administrateurs du Trinity Collège, frappés
des ravages de la maladie des bestiaux, en
Angleterre, et de la nécessité d'assurer
pour l'avenir des ressources de viande,
ont décidé qu'il ne serait plus fait usage
du veau dans le collège.
Une immense fortune. Le riche M.
Richard Thorulon, de Old Swan Wharf,
Londres, laisse une fortune évaluée par
son testament 2,592.995 livres sterling,
et l'impôt prélevé par le gouvernement
sur tous les legs s'élève en cette circonstan
ce 150.260 livres sterling, c'esl-à-dir»
3,761,000 fr.!
Un savant professeur New-York a en
trepris d'établir la statistique des consom
mateurs de tissus de coton qui se trouvent
au monde. D'après des évaluations néces
sairement dépourvues d'une précision ma
thématique, il trouvequ'ilya 1,281,931,000
habitants sur la surface de noire planète;
695 millions consomment exclusivement
des cotonnades pour se vêtir, 519 millions
(et les pays d'Europe figurent sur ce total)
sont des consommateurs partiels; 69 mil
lions d'Africains, de Tartares, de Polyné-
sier.s, d'Australiens portent des vêtements
où le coton n'entre pour rien, ou n'en por
tent pas du tout.
La production de l'Inde est évaluée 6
millions de balles de 400 livres et celle de
la Chine 12 millions, mais l'immense
majorité de ces produits se consomme sur
place. Le chiffre le plus élevé qu'on ait, en
une seule année, atteint aux Etats Unis,
est de 5 millions de balles.
Un journal d'Halifax, dans la Nou
velle Ecosse, apprend qu'on avait vendu
dernièrement, dans celte ville, 5.000 quin
taux de morue desséchée des négociants
qui devaient transporter celle denrée
Terre Neuve. On connaît la réputation de
Terre Neuve pour la pèche la morue; et
la transaction dont nous parlons rappelle
l'esprit le proverbe français Porter
.do l'eau la rivière, ou le dicton anglais
Porter du charbon Newcaslle. Mais,
il faut considérer que. depuis quelques
années, l'Europe demande beaucoup plus
de poisson (de morue) aux marchés de
Terre Neuve que les marchands et les
enireposilaires de l'île n'en peuvent four
nir; c'est ce qui (ait qu'ils sont obligés
d'acheter du poisson dans les ports voisins
La Voix, journal qui paraît Saint-
Pétersbourg, annonce que des mines d'or
ont été découvertes dans l'île de Sitkha, eu
creusant des trous pour placer les poteaux
du télégraphe américain. Le terrain de
l'île est de même formation que celui de
la Californie.
Palis, i mars
Deux régiments d'infanterie fiançais quitte
ront Rome «ers le milieu d'avril pour rentrer eu
France.
Le prince Cooza demande son rétablissement
sur le trône de la Roumanie.
COURTRAY, mars. Prix par hectol.:
Froment blauc, fr. 16 86, h. o 08 id. roux,
16 67, b. o-ab; seigle, 1 t-5o, b. o-o4; avoine,
8-iS,b. o 59; fèves, 19 5o, b. 1 -o5. Poratnei
de terre blanches, les 100 kil., fr. 5-10 h 5-4o;
id. rouges, 5 35 h 5 5o; beurre, le 1/2 kil., 1 - 45
k 1 63; œufs, les a5, i-4o h 1 -63. marché
au bétail. Nombre des bêtes expose'es en «ente
Vaches, g3; génisses, 80; taureaux, 4; bœufs,
24. Bêtes vendues 90 vaches au prix de fr.
a3o b 54o par tête; 78 génisses de 190 h 48o; 4
taureaux de 3oo 45o et 20 bœufs de a4o b 710-
La «iande de bœuf se vend de 75 b 80 c., le
172 kil. Bêtes «eudues pour l'exportation, 00.
Huile de colza, les 1 o3 k. (l'ancienne tonne), fl-
65 i5 k 66 00, h. 2 00; id. de lin, les io5
k. id.fl. 54 10 k 00 00, h. 5-oo. Graine
de colza indigène et étrangère, l'bect., fr. 00-00
k 00 00; id. de lin, indigène, 4o 00 k 00-00.
Tourteaux de colza, lès 100 k., fr. 17-35 k oo-oo;
id. de lin, id., a3 00 k 28 00; id. de chanvre,
i5 00 k 00 00. toiles Pièces exposées en
vente, i5o; vendues, i4o.
